200g       Voita

2 dl        Sokeria

3           Munaa

1 dl         Perunajauhoja

3 dl        Vehnäjauhoja

2 tl        Leivinjauhetta

60g        Säilykekirsikoita pieneksi pilkottuna

60g        Tummaa suklaata rouheena

 

• Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi
• Vatkaa joukkoon kananmunat yksi kerrallaan
• Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
• Sekoita tasaiseksi, mutta ÄLÄ VAIVAA
• Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka ja kaavi taikina vuokaan. Tasoita pinta ja tee taikinaan ura vuoan ympäri.
• Paista 175 asteessa n. 50 min.