Minua pyydettiin tekemään 2-vuotiaalle pikkumiehelle traktorikakku.

Täytteeksi toivottiin mansikkaa ja muuten sain vapaat kädet toteutuksen kanssa. Aikaa ei hirveästi töistä jäänyt, joten päätin tehdä kuvan maalaamalla, sitä kun on nyt muutaman kakun verran tullut harjoiteltua ;)

Tein 4 munan kakkupohjan ja täytteenä käytin seuraavaa mansikkatäytettä 1 1/2 kertaisena;

250 g mansikoita
2 ½ dl mansikkakermaa
½ prk appelsiinituorejuustoa
½ dl vaniljakreemijauhetta


Soseuta mansikat. Vaahdota mansikkakerma. Sekoita vaahdon joukkoon mansikkasose, tuorejuusto ja vaniljakreemijauhe. (Lisää sokeria tarpeen mukaan.) Levitä täyte kostutetun pohjan päälle.

Maalaus on tehty pastaväreillä sokerikuorrutteen päälle. Pursotuksissa olen käyttänyt Flora vispiä ja kukat on värjättyä sokerimassaa ja niissä on sokerihelmet keskellä.